15. 8 – 17. 8. 2025 Itálie není země, je to stav mysli. Kafe vestoje, křupavý cornetto na slunci, spritz v ruce. A hlavně – siesta a žádnej spěch. Přijď si k nám na Pelličku užít trochu týhle dovolenkový pohody. Máme: A pro kávový fajnšmekry: na cold dripu a V60 bude výběrovka z italský pražírny […]
14. 8. – 16. 8. 2025 Bonjour! Tenhle víkend ti naservírujem francouzský klasiky! Francie je vůně másla, vanilky, rumu. Čerstvý pečivo najdeš v každý francouzský pekárně a tenhle víkend i na Pelličce. Máme klasický pain au chocolat (nadýchaný croissantový těsto plněný čokoškou), canelé de Bordeaux (zkaramelizované “bábovičky” s vanilkou a rumem) a taky tradiční quiche […]
8. 8 – 10. 8. 2025 Víkend švédskýho útulna je konečně tady! Fika, hygge, ABBA non-stop, skandinávský kafe na filtr mlýnku a ve vzduchu vůně másla a kardamomu. Hej Sverige! Těšili jsme se na tebe.
1. 8 – 3. 8. 2025 Řeckej vibe, kterej by ocenili i samotní bohové: Metaxa, filo těsto, citrusy a výběrovka z Athén. Na baru tě čekaj twisty na klasický drinky, kde hlavní roli hraje Metaxa: Na talíři: …a možná ještě něco, uvidíme, co vymyslí naše bohyně kuchyně. Na filtr mlýnku (cold drip / batch / […]
18. 7 – 20. 7. 2025 ¡Hola! Brno se přesouvá do teplých krajin, kde v ulicích slyšíš smích, zpěv a křik. Do země, kde povýšili ovocnej salát na drink. Takže víkend v I/O znamená že: A až se tě někdo zeptá „¿Cómo estás?“ odpovíš jedině: „¡Como en vacaciones!“
11. 7 – 13. 7. 2025 Grüß Gott! Ryzlink rýnský a veltlín, drink co chutná jako sachr, jablečnej mošt a výběrovka z Vídně, pro kterou teď frčíme! K tomu preclíky, štrůdl a výšlap na Špilas místo Schönbrunnu. Zpátky doma seš šalinou za 10 minut. Nepotřebuješ dálničku, občanku, ani small talk s celníkama v Mikulově. Tak […]
4. 7 – 6. 7. 2025 Když nemůžeš do Británie, přijde Británie za tebou. Víkendový menu? Royal. Chceš něco na led, co tě nakopne i potěší? Máme. Ať piješ gin nebo grep, whiskey nebo jen čaj s mlíkem – u nás si vybereš.
Už se nevejdem – ani v kavárně, ani doma. Buď kávovar, nebo kytky. Buď Josef, nebo kytky. Z fíkusu espresso fakt nedostaneme a monstera půlku nájmu taky nezaplatí. Takže jestli chceš kytku, tav se do I/O. Dej si kafe, limču, koláč, nebo třeba pívo a vyber si (kytkovej) řízek dle tvýho vkusu! Třeba pileu. Prej […]
